Castillo Monte La Reina Joven
100% Tinta de Toro
Tapón de corcho
Cata:
Fase visual: Intensidad de color, con tonos guinda y granate. En capa fina presenta pliegues cárdenos y violáceos propios de su juventud y frescura.
Fase olfativa: Notas frutales vestidas de rojo, como la fresa y la frambuesa. En segundo plano aparece el recuerdo cremoso del yogurt, propio de una fermentación maloláctica correcta.
Fase gustativa: Largo en boca y persistencia de esos frutos rojos que le caracterizan.
Maridaje: Perfecto como aperitivo y para acompañar a todo tipo de carnes, blancas y tiernas, así como quesos suaves, patés y verduras.
